Грибной жульен из шампиньонов

Рецепт грибного жульена из шампиньонов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Жульен
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 215 килокалорий

Это блюдо из грибов шампиньонов, запеченное в сливках под сырной шапочкой. Блюдо очень изысканное и красивое, поэтому особую актуальность жульен приобретает на праздничном столе!
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления грибного жульена из шампиньонов. Блюд получается очень нежным и сытным, подается в специальных кокотницах либо любых других формочках, главное - непременно горячим. По желанию можно украсить зеленью. Хорошего вам дня!
Количество порций: 5

Ингредиенты на 5 порций

• Шампиньоны — 500 Грамм
• Сливки — 150 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сыр твердый — 100 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Шампиньоны режем пластинками. Лук мелко рубим.
2. В сковороде разогрейте растительное масло, обжариваем лук 3 минуты, затем добавляем грибы и обжариваем их до мягкости еще 5 минут.
3. Вливаем сливки, размешиваем и готовим до загустения около 5 минут.
4. Будущий жульен поместите в формочки для запекания и присыпьте тертым сыром. Запекаем 5 минут (сыр расплавится) в разогретой до 220 градусов духовке.
5. Подавать горячим. Приятного аппетита!

 

Daolooe, спасибо большое, за вкусный превкусный грибной жульен из шампиньонов!!!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик грибного жульена из шампиньонов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Здравствуйте Daolooe!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!