Закусочный пирог с помидорами сыром и кабачками

Рецепт закусочного пирога с помидорами сыром и кабачками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 152 килокалорий

Простой пошаговый рецепт закусочного пирога с помидорами сыром и кабачками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 15 мин. Блюдо содержит всего 152 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Для основы:
• Кабачки 400 гр
• Мука 140 гр
• Яйца 2 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Зелень 2 стол. л.
• Чеснок 2 зубч.
• Соль по вкусу
• Перец острый молотый по вкусу
• Для начинки:
• Шампиньоны 4 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Моцарелла 100 гр
• Колбаса и колбасные изделия (по желанию, можете заменить на курицу) 70 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты
2. Кабачки натираем на крупной терке, добавляем к ним соль и оставляем на 10 минут. Через 10 минут кабачки тщательно отжимаем от лишнего сока. Кстати, если кабачки у вас больших размеров, то очищаем их от семян и по если нужно очищаем от кожицы.
3. Зелень и чеснок мелко режем, сыр натираем на мелкой терке.
4. В миске смешиваем отжатый натертый кабачок, яйца, зелень, чеснок, сыр, а также немного соли и перца. Перемешиваем и добавляем муку.
5. Полученное тесто выкладываем в форму и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 15 минут, за это время основа должна хорошо схватиться и зарумянится по бокам.
6. Пока основа наша запекается займемся начинкой. Этот пирог, что то вроде пиццы, поэтому начинка для него может быть какая угодна на ваш вкус. Я взяла сыр, помидор, грибы и колбасу. Все ингредиенты тоненько нарезаем.
7. Грибы также режем тоненькими пластинками и по желанию поджариваем.
8. Кабачковую основу достаем с духовки.
9. Слоями выкладываем начинку.
10. Сверху, как и у пиццы выкладываем сыр и по желанию посыпаем щепоткой сушеного базилика.
11. Запекаем пирог до готовности (около 15 минут) при 180 С. Готовность пирога проверяем шпажкой к ней не должно приставать тесто.
12. Готовому пирогу даем немного остыть и подаем к столу, Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита!

 

Отличный рецепт
Обожаю закусочный пирог с помидорами сыром и кабачками

 

@Ayepieu, спасибо за рецепт закусочного пирога с помидорами сыром и кабачками! Обязательно приготовлю

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

@Ayepieu, рецепт закусочного пирога с помидорами сыром и кабачками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

вы там знаете толк в еде

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить закусочный пирог с помидорами сыром и кабачками

 

@Ayepieu, отличный рецепт закусочного пирога с помидорами сыром и кабачками
спасибо за идейку