Рецепт курицы с колбасками чоризо и диким рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 686 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с колбасками чоризо и диким рисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 686 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКуриные бедра 1 кгСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиЧоризо 400 гСвежие измельченные листья орегано 2 столовые ложкиКрасный перец хлопьями по вкусуЧеснок 4 зубчикаРепчатый лук 1 головкаЛавровый лист 1 штукаДикий рис по вкусуБелое вино по вкусуКрасный стручковый перец 3 штукиКуриный бульон 3 стаканаЗеленый горошек 1 стаканРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 180 градусов. Натрите куриные бедра солью и перцем. В казане нагрейте оливковое масло на сильном огне и выложите бедра кожицей вниз. Обжарьте до золотистой корочки и переложите на тарелку. Нарежьте чоризо и обжаривайте, часто помешивая, затем выложите на тарелку.В казан добавьте орегано, нарезанный красный перец, раздавленные зубчики чеснока и нарезанный тонкими кольцами лук. Обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте рис и готовьте около 3 минут. Влейте вино, доведите до кипения. Добавьте курицу и колбаски, влейте бульон и приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и доведите до кипения. Поставьте в духовку и выпекайте 1 час 10 минут.Достаньте казан из духовки, добавьте горошек, перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила курицу с колбасками чоризо и диким рисом. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)