Рецепт цветной капусты с раками и укропом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 331 килокалорийПростой пошаговый рецепт цветной капусты с раками и укропом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 331 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМолоко 200 млЦветная капуста 1 штукаРаковые шейки 200 гУкроп 20 гСливочное масло 50 гСливки 35% - ные 100 млСоль по вкусуМолотый белый перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСварить вилок цветной капусты целиком в подсоленной воде, примерно семь минут после закипания воды. Разобрать капусту на крупные соцветия.Уложить капусту на противень, полить растопленным сливочным маслом и поставить на десять минут в духовку, разогретую до 180 градусов.Смешать молоко и сливки, приправить солью и белым перцем, довести до кипения, убрать огонь до минимума и варить несколько минут, пока смесь не начнет густеть. Добавить раковые шейки и рубленую зелень укропа. Варить еще две - три минуты.При подаче полить печеные соцветия капусты соусом с раковыми шейками.