Рецепт рулетиков из мойвы в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 120 килокалорийПредлагаю вашему вниманию необычный вариант закуски из мойвы. Думаю, многие из нас знакомы с этой маленькой рыбкой, из которой, как оказывается, можно приготовить вкусные и необычные блюда. Употреблять рулетики, желательно, в тёплом виде. Очень хорошо гармонируют со свежими овощами, особенно, помидорами. Приготовить такое блюдо несложно, вот только понадобится немного времени на очистку рыбы. В качестве начинки можете использовать любой твёрдый сыр. С ароматной зеленью можно экспериментировать. Ингредиенты на 2 порцииБазилик фиолетовый свежий 10 гМасло оливковое рафинированное 3 ст. л.Мойва замороженная 235 гПерец чёрный молотый 2 щепоткаПетрушка свежая 10 гСоль 3 щепоткаСыр твёрдый 40 гЧеснок 2 зубчикРецепт пошагового приготовленияВозьмите такие ингредиенты: мойву замороженную, базилик фиолетовый, петрушку, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый.Мойву разморозьте. Очистите от внутренностей. Аккуратно удалите хребет. Промойте и обсушите салфеткой.Промойте и обсушите петрушку и базилик, очистите чеснок. Все ингредиенты мелко нарежьте. Добавьте натёртый или нарезанный мелко твёрдый сыр. Налейте 2 ложки оливкового масла. Перемешайте.Рыбку посолите и поперчите. Выложите небольшую часть пряной смеси на пласт мойвы.Аккуратно заверните рулетиком. Форму смажьте оливковым маслом. Уложите рыбу. Отправьте в горячую духовку (180-190°C) до готовности, примерно 40-60 минут.Рулетики из мойвы в духовке готовы. Приятного аппетита!