Рецепт курицы под сырно-грибным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 446 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы под сырно-грибным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 446 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииШампиньоны 300 гКуриное филе 500 гСыр гауда 100 гСметана 300 млРастительное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКуриное филе помой, обсуши и порежь на небольшие кусочки. Каждый ломтик немного отбей. Затем в куриное филе добавь соль, специи, перемешай и оставь постоять 10 минут.Между тем приготовь соус. Грибы нарежь пластинками и обжарь в масле, пока не выпарится жидкость. В конце залей сметаной, потоми пару минут и сними со сковороды.Хорошо разогрей сковороду и быстро обжарь на масле куриное филе с обеих сторон. Затем добавь к мясу соус, перемешай, уменьши огонь, накрой крышкой и туши 5 минут.Сыр натри на мелкой терке. Посыпь куриное филе тертым сыром и готовь мясо, пока сыр не расплавится.Подавай куриное филе под сырно - грибным соусом с зеленью и овощами.