Рецепт ухи из осетрины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 273 килокалорийПростой пошаговый рецепт ухи из осетрины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 273 килокалорий. Ингредиенты на 45 порцийОсетрина 500 гКартофель 3 штукиРепчатый лук 1 штукаМорковь 1 штукаКорень петрушки 1 штукаЗелень по вкусуЛавровый лист 2 штукиЧерный перец горошком 3 штукиСоль 1,5 чайные ложкиРецепт пошагового приготовления1. Подготовить продукты: тушку или филе осетра промыть, нарезать порционными кусками.2. Лук очистить, вымыть, разрезать пополам.3. Морковь и корень петрушки очистить, вымыть.4. Картофель очистить, вымыть, нарезать кружочками.5. Готовим: рыбу, картофель, лук, морковь и корень петрушки положить в кастрюлю, залить водой (2 л).6. Довести до кипения, накрыть крышкой, прикрутить, варить 10-15 минут.7. Затем добавить лавровый лист, соль и перец. Варить уху из осетра еще 5-10 минут.8. Вынуть шумовкой лук, морковь, корень петрушки и лавровый лист.9. Зелень вымыть и нарезать.10. Готовую уху из осетрины разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки. Готово!Хозяйке на заметкуПриятного аппетита!
какой интересный рецепт ухи из осетрины и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!