Рецепт говядины с картошкой тушеная с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 120 килокалорийПотрясающий кулинарный рецепт с легким ароматом гвоздики! Мне больше всего нравится тушеная говядина именно с картошкой. Хочу и с вами поделиться своим кулинарным рецептом, который так и называется «Говядина с картошкой тушеная». Ингредиенты на 8 порцийГовядина 500 грКартошка 800 грЛук репчатый 2 шт.Пшеничная мука 1 стол. л.Растительное масло 2 стол. л.Лавровый лист 1 шт.Гвоздика 2 шт.Перец горошком 5 шт.Рецепт пошагового приготовленияВыберите для этого блюдо мякоть говядины. Купите кострец или огузок говядины. Для начала ее нужно помыть. Затем порезать на кусочками, вес которых примерно 150 грамм. Их надо посолить каждый и поперчить. Потом обваляйте мясо в муке и на разогретую с маслом сковородку. Обжарьте мясо с двух столон. Должна образоваться румяная корочка. После мясо сложите в кастрюлю. А на сковородку налейте стакан воды и вскипятите его. После этого процедите бульон через сито и влейте его в кастрюлю к мясу. Потом долейте в мясо еще два стакана горячей воды. Накройте вашу кастрюлю крышкой и на огонь. Оно должно тушиться 2.5 часа. Отдельно пожарьте репчатый лук и потушите картошку. Картошку можно и сварить, как вам нравится. Потом добавьте их к мясу. Положите еще горошинки черного перца, лавровый лист и потушите говядину еще полчаса. Перед подачей на стол еда будет красиво смотреться с украшением из зелени. Приятного вам аппетита!