Куриные крылышки в кляре

Рецепт куриных крылышек в кляре с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Ужин

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 150 килокалорий

Куриные крылья — любимое блюдо для многих. Как бы вы их не приготовили, всегда получается вкусно. Такой уж этот продукт, который испортить практически невозможно.
Сегодня приготовим куриные крылышки в кляре. Блюдо получается вкусным и сытным, а мясо — сочным и нежным. При приготовлении куриных крылышек в кляре помните лишь одно: выкладывайте крылышки на горячую сковороду с достаточным количеством растительного масла для того, чтобы образовалась румяная корочка, а затем убавьте огонь и готовьте под крышкой, чтобы мясо хорошо приготовилось и не осталось сырым.

Ингредиенты на 3 порции

• Вода 150 мл
• Куриное крыло 0.5 кг
• Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.
• Мука пшеничная 8 ст. л.
• Перец чёрный молотый 0.2 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Яйца куриные 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобятся куриные крылышки, яйцо, мука, соль, чёрный молотый перец, вода.
2. Крылышки (0,5 кг) промыть. У каждого крылышка отрезать по суставу самую тонкую часть. Она нам не понадобится.
3. Для кляра соединить соль (0,75 ч. л. ), перец (0,1 ч. л. ), муку (8 ст. л. ). Перемешать.
4. Добавить воду (150 мл) и 1 желток. Взбить венчиком до соединения компонентов.
5. Добавить взбитый 1 белок.
6. Аккуратно вмешать белок в смесь.
7. Крылышки посыпать солью (0,25 ч. л. ), чёрным молотым перцем (0,1 ч. л. ). Запанировать каждое крылышко в муке, а затем обмакнуть в кляр.
8. Хорошо разогреть сковороду с подсолнечным маслом (5 ст. л. ). Выложить подготовленные крылышки. Через 1 минуту, огонь убавить и готовить под крышкой с двух сторон до золотистого цвета и готовности мяса.
9. Куриные крылышки в кляре готовы.

 

Сегодня буду готовить!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

спасибочки hkouqeiu
попробуем обязательно

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриных крылышек в кляре станет любимкой
хочу хочу

 

Вкуснятина, обожаю куриные крылышки в кляре
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, hkouqeiu

 

очень люблю куриные крылышки в кляре,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриные крылышки в кляре. Спасибо за рецепт!