Рецепт фаршированных куриных окорочка в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 103 килокалорийСамая вкусная часть куриной тушки – это окорока. Их можно пожарить, сварить или запечь. Предлагаю рецепт, как приготовить фаршированные куриные окорочка в духовке. Это очень вкусно, гарантирую! Фаршировать окорочка можно мясом, овощами, фруктами – все зависит от ваших фантазии и желания. Такое блюдо очень удобно кушать, и даже несколько ножек можно без проблем разделить между всеми гостями. Это блюдо будет отличной альтернативой цельной запеченной курице. Обязательно возьмите на заметку рецепт, как приготовить фаршированные куриные окорчка в духовке. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииОкорочка — 2 ШтукиГрибы — 200 ГраммЛук — 2 ШтукиМорковь маленькая — 10 ШтукСпеции — По вкусуСоль, сахар — 1 ЩепоткаСоевый соус — 2 Ст. ложкиТоматный соус — 2 Ст. ложкиЧеснок — 1 ЗубчикЗелень — По вкусуОливковое или растительное масло — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПромываем окорока, разрезаем их вдоль, отделяем кость. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить филе и кожицу.Солью и специями натираем полученные кусочки.Займёмся теперь начинкой. Грибы промываем, очищаем и нарезаем маленькими кусочками. Обжариваем грибы на сковороде с добавлением растительного или оливкового масла. Очищаем лук, нарезаем его мелко и обжариваем на отдельной сковороде, после чего соединяем грибы и лук. На кусочки мяса выкладываем получившуюся начинкуюС помощью иголки с ниткой зашиваем куриное филе с кожицей так, чтобы начинка оказалась внутри.Получаются вот такие аккуратные куриные ножки.Молодую морковь очищаем и выкладываем в форму для запекания.Посыпаем её солью и сахаром, сбрызгиваем соевым соусом.Выкладываем на морковь ножки, сбрызгиваем их оливковым маслом.В разогретом до 200 градусов духовом шкафу выпекаем ножки 1 час. Тем временем готовим томатный соус: для этого томатную пасту смешиваем с оливковым или растительным маслом, 2 ложками воды, специями и чесноком.Подаем ножки на подушке из моркови с томатным соусом.
Фаршированные куриные окорочка в духовке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.