Рецепт капусты, тушенной с черносливом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 137 килокалорийЯ люблю добавлять необычные вкусовые нотки в привычные блюда. Вот и теперь решила вам рассказать, как приготовить капусту, тушенную с черносливом. Простые овощи, но со сладковатым оттенком. Продукты для нашего рецепта понадобятся очень простые, да и купить их можно в любом магазине, в любой сезон. Не забудем о том, что получится и очень полезно! Такой гарнир удачно будет идти с горячими блюдами, так как он делается с черносливом, который идеально сочетается с птицей и мясом. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииБелокочанная капуста — 500 ГраммМорковь — 1 ШтукаРепчатый лук — 1 ШтукаЧернослив — 1 СтаканТоматная паста или соус — 100 МиллилитровСоль — 1 ЩепоткаЧёрный молотый перец — По вкусуРастительное масло — 50 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияПочистите и мелко нарежьте лук. На подсолнечном масле обжарьте его до золотистого оттенка.Помойте все остальные овощи. Нашинкуйте капусту, натрите на крупной тёрке морковь. Добавьте их к луку. Всё посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите 20 минут. Потом добавьте чернослив, предварительно его промыв и разрезав.Смесь тушите 6 мин. После этого влейте томатный соус и перемешайте. Готовьте 3 минуты, а потом выключайте огонь, но крышку не поднимайте.Через 10 мин, как блюдо настоится, его можно подавать. Приятного аппетита!