Рецепт тушеного мяса говядины с солеными огурцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 82 килокалорийПрекрасный рецепт с пикантным вкусом! Попробуйте! Недавно в одном из моих любимых журналов о вкусной пище прочла кулинарный рецепт нового для меня блюда: говядины с солёными огурцами. Мне стало интересно, что это за еда, и я не раздумывая, приготовила её на ужин. Могу сказать, что блюдо это весьма вкусное. Для всех, кто заинтересовался им, рассказываю способ его приготовления. Ингредиенты на 6 порцийГовядина (филе) 500 грРастительное масло 1 стол. л.Лук репчатый 2 шт.Соленые огурцы (средние) 4 шт.Зелёный лук (для гарнира) по вкусуПерец черный молотый по вкусуЧеснок по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияИтак, начинаем мыс того, что промываем мясо, просушиваем и нарезаем филе небольшими кусочками. Затем посыпать солью по вашему вкусу и хорошо её распределяем. Теперь обжариваем подготовленную говядину в масле на сковороде вместе с мелко порубленным луком. Не забываем помешивать мясо. Минут через 15 после начала жарки добавляем к мясу черный молотый перец, мелко порубленный чеснок, четверть стакана кипятка и затем тушим эту массу около 10 минут. По прошествии этого времени добавляем к говядине соленые огурцы, порезанные соломкой или же мелкими кубиками, тушим всю эту массу, перемешивая, еще около 5-7 минут. Подаём наше блюдо с мелко нарезанным зеленым лучком.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить тушеное мясо говядины с солеными огурцами - очень вкусно!!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тушеного мяса говядины с солеными огурцами ещё не пробовала