Креветки по-тайски

Рецепт креветок по-тайски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 175 килокалорий

Креветки по-тайски готовятся с целым набором специй. Креветки, сковородка и специи - вот все что нужно для праздника души. Используется прием обжарки на масле специй, а затем добавляются креветки.
Креветки по-тайски жарятся в адской смеси специй. Я всегда советую добавлять их умеренно, небольшими дозами и постоянно пробовать, особенно, когда вы делаете блюдо впервые. Креветки готовятся очень быстро. В моем рецепте берутся сырые креветки и жарятся они всего пять минут. Если процесс затянуть, креветки могут стать резиновыми. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Креветки — 750 Грамм
• Лук — 150 Грамм
• Чеснок — 4 Зубчика
• Куркума — 1 Ст. ложка
• Чили — 1 Чайная ложка
• Паприка — 1 \2 Чайных ложек
• Гвоздика — 1 Щепотка
• Кардамон — 1 \2 Чайных ложек
• Масло — 3 Ст. ложки
• Имбирь свежий — 1 Чайная ложка
• Помидоры — 2 Штуки
• Молоко кокосовое или сливки — 250 Грамм
• Кинза свежая — 2 Ст. ложки (на украшение )

Рецепт пошагового приготовления

1. Почистить креветки, хвостики оставить. Посыпать креветки куркумой.
2. Специи поместить в блендер и измельчить.
3. На сковороде разогреть масло и обжарить полученную пасту из специй.
4. Выложить креветки на сковороду.
5. Добавить порезанные кубиками помидоры.
6. Добавить кокосовое молоко или сливки, жарить на медленном огне 5 минут.
7. Подать с рисом, посыпать зеленью.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант креветок по-тайски ещё не пробовала

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!