Бургеры из лосося

Рецепт бургеров из лосося с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 357 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бургеров из лосося домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 357 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Филе лосося 700 г
• Дижонская горчица 2 чайные ложки
• Лук - шалот 2 штуки
• Хлебные крошки по вкусу
• Каперсы 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Лимоны по вкусу
• Соус табаско по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Нарежьте лосось крупными кусками. Положите 1/1, нарезанного лосося в контейнер блендера вместе с горчицей. Включите блендер и перемешайте ингредиенты. Выключайте блендер только чтобы соскрести смесь с боков контейнера. Продолжайте перемешивать, пока смесь не станет пастообразной.
2. 2. Смешайте лук - шалот с остатками лосося и, попеременно нажимая блендером и отпуская его, измельчайте рыбу, пока она не измельчится и не смешается с пюре. Кусочки не должны быть больше 60 мм. Будьте аккуратны, чтобы не измельчить рыбу слишком сильно.
3. 3. Переложите смесь в тарелку и руками перемешайте с хлебными крошками, каперсами, солью и перцем. Сформируйте четыре бургера (Теперь вы можете завернуть бургеры в бумагу и заморозить на несколько часов).
4. 4. Положите сливочное или растительное масло в антипригарную сковороду и нагрейте до средней температуры. Когда масло растопится или нагреется оливковое масло, жарьте бургеры по 2-3 минуты с каждой стороны, переворачивая один раз. Либо вы можете поджарить их на гриле 4 минуты с одной стороны, а затем переверните и поджарьте с другой стороны одну - две минуты. Чтобы проверить готовность, сделайте небольшой разрез и посмотрите внутрь. Будьте осторожны, чтобы не пережарить. Подавайте на подушке из овощей или на булочке. Либо можно подать отдельно с ломтиками лимона и соусом табаско или любым другим соусом на ваш выбор.

 

ОО, мой любимы рецептик бургеров из лосося

 

Я теперь просто обязана приготовить бургеры из лосося

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант бургеров из лосося