Куриные бёдра в пиве

Рецепт куриных бёдер в пиве с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Птица
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Еврейская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 333 килокалорий

Необыкновенная вкуснота! Подходит как для праздничного стола или семейного ужина, так и для весёлой пьянки или одинокого пожирания.

Ингредиенты на 6 порций

• Чеснок дольки 3 шт.
• Тмин 1 ч. л.
• Корица молотая ½ ч. л.
• Перец чили молотый 1 ч. л.
• Соль ½ ч. л.
• Перец черный молотый ½ ч. л.
• Кинза (кориандр) 30 г
• Кунжутное масло 30 мл
• Лимоны ½ шт.
• Пиво светлое 300 мл
• Куриное бедро 900 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Выдавите чеснок. Всыпьте смесь из специй.
2. Добавьте соль и молотый перец.
3. Кинзу нарубите мелко. Добавьте в маринад. Влейте кунжутное масло. Выжмите половину лимона или лайма. Постоянно перемешивайте.
4. Добавьте пиво.
5. Тщательно перемешайте.
6. Возьмите или большую миску или полиэтиленовый мешок. Положите туда куриные бедра. .. (жир нужно срезать, он является накопителем всехвредных веществ)
7. . .. залейте маринадом. Закройте мешок. Оставьте в холодильнике на 2 часа.
8. Подготовьте гриль.
9. Разложите бедра на решетке и прожарьте с обеих сторон.
10. Приятного аппетита!