Запеченный кролик с маслинами пряными травами

Рецепт запеченного кролика с маслинами пряными травами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Встреча с друзьями, Пасха, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

• Время подготовки: 2 ч
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 227 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченного кролика с маслинами пряными травами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 227 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 1 большой кролик весом 3 кг
• 2 средние красные луковицы
• 200 г помидоров черри
• 1 банка (400 г) маслин каламата
• 250 мл белого сухого вина
• 1 головка чеснока
• 1 ст. л. белого винного уксуса
• 0,5 ч. л. коричневого сахара
• 2 веточки розмарина
• 4–5 веточек тимьяна
• 100 мл оливкового масла
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Тушку кролика замочите в холодной воде с уксусом на 2 ч.
2. Затем выньте из маринада, обсушите, разрежьте на порционные куски. Натрите каждый кусок солью и перцем.
3. Разогрейте в сковороде с жаропрочной ручкой оливковое масло, положите куски кролика, обжаривайте до золотистой корочки, переворачивая время от времени.
4. Красный лук и чеснок очистите. Лук нарежьте перьями, чеснок слегка раздавите ножом. Добавьте лук и чеснок к кролику, обжаривайте еще 2-3 мин.
5. Добавьте помидоры черри и маслины, перемешайте. Обжаривайте 2 мин., добавьте тимьян и розмарин, накрыть крышкой или фольгой, и запекать в духовке 20 мин. Выньте из духовки, дайте постоять 10 мин. и подавайте.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт запеченного кролика с маслинами пряными травами станет любимкой
хочу хочу

 

таким способом обязательно попробуем приготовить запеченного кролика с маслинами пряными травами! спасибо!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант запеченного кролика с маслинами пряными травами

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт