Рецепт кулича в хлебопечке "Мулинекс" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 224 килокалорийСовременная техника поможет справиться не только с ежедневными блюдами, но и с праздничной выпечкой. Яркий тому пример - простой рецепт кулича в хлебопечке Мулинекс. Хочу порекомендовать всем любителям пасхальных вкусностей очень нежный, невероятно вкусный и аппетитный, но при этом достаточно простой рецепт кулича в хлебопечке Мулинекс. Тесто, благодаря технике, получается буквально воздушным. В процессе можете добавлять самые разнообразные сухофрукты и цукаты, которые вам по вкусу. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияДрожжи — 1 Ст. ложкаМука — 0.5 КилограммаМолоко — 250 МиллилитровЯйцо — 4 ШтукиСахар — 150 ГраммСливочное масло — 150 ГраммИзюм — 150 Грамм (курага или цукаты )Цедра цитрусовых — 1 По вкусуВаниль — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияДля начала возьмите примерно половину молока, немного его прогрейте. Добавьте дрожжи и как следует перемешайте, чтобы они полностью растворились. Просейте около 0.5 стакана муки прямо в ведерко. Добавьте молоко, и включите программу замеса теста на пару минут.Оставьте в теплом месте, прикрыв чистым полотенцем, минут на 20. Если в рецепте приготовления кулича в хлебопечке «Мулинекс» вы используете живые дрожжи, время можно сократить до 15 минут.В отдельную емкость просейте около 100 граммов муки. Оставшееся молоко доведите до кипения.Влейте молоко в муку, тщательно перемешайте, чтобы тесто получилось однородным. Соедините опару с заваренной мукой, вымешивайте около 2 минут до однородности, затем оставьте примерно на 1 час в теплом и сухом месте.Соедините в небольшой мисочке 4 желтка (белки пойдут на украшение сверху), сахар, ванилин, цедру, соль и другие специи при желании. Взбейте до однородности. Растопите сливочное масло. Влейте все в подошедшее тесто, добавьте оставшуюся муку. Месите тесто на кулич в хлебопечке «Мулинекс» в домашних условиях около 15 минут, тщательно отслеживая консистенцию.Изюм (или другие сухофрукты) обваляйте немного в муке и добавьте в тесто.После того как вы тщательно все перемешали, оставляйте тесто примерно на пару часов.Когда оно как следует подошло, отправляйте его выпекаться на 60-70 минут. Вот такой интересный вариант, как приготовить кулич в хлебопечке «Мулинекс». После можно смазать его взбитым белком с сахаром и украсить кондитерской посыпкой.