Рецепт ребер свиных тушеных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздник, На Пасху, РождествоВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 267 килокалорийПростой рецепт приготовления свиных ребер. А как же вкусно получается! С картофельным пюре или овощным салатиком - просто супер! Ингредиенты на 7 порцийРебра свиные — 1,5 кгЛук репчатый — 2-3 штСоль, перец, специи для мяса (по вкусу)Бульон мясной — 250 млМасло растительное (для обжаривания)Чеснок — 2 зуб.Лист лавровый — 2 штПаприка — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияРебра порезать кусками с косточкой.Поперчить, посыпать специями.Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Лук нарезать полукольцами, добавить к ребрам.Обжарить все вместе немного.Посолить, посыпать паприкой. Выложить ребра с луком в кастрюлю.Влить бульон.Тушить на небольшом огне до готовности.В конце добавить измельченный чеснок, лавровый лист. Приятного аппетита!