Рецепт котлет с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 168 килокалорийНе стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками - для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКуриный фарш — 600 ГраммЛук фиолетовый — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаЯблоки — 2 ШтукиЯйцо куриное — 1 ШтукаМука кукурузная — 3 Ст. ложкиМасло подсолнечное рафинированное — 100 МиллилитровПерец черный молотый — 1 ЩепоткаСоль — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияСочетание мяса и фруктов - всегда беспроигрышный вариант для любителей удивлять своих гостей. Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления котлет с яблоками. Использовать будем курятину, так как мясо менее калорийно, чем свинина. Такие котлетки получаются нежными, мягкими, отлично подходят и для детского питания. Яблоки почти не чувствуются в готовом продукте, но придают ему исключительный аромат. Желательно выбирать твердые сорта яблок, кислые или сладкие - это уже как кому нравится. Что касается лука, фиолетовый он или репчатый - это тоже не столь принципиально. Я взяла фиолетовый потому, что он более сладкий и придает легкий розовый цвет.Как приготовить котлеты с яблоками:Чистим и режем лук и яблоки маленькими кубиками. Обжариваем на масле сначала лук, когда он станет золотистого цвета - добавляем яблоки.В наш фарш добавляем яйцо, измельченный чеснок, а также поджарку из яблок и лука (предварительно даем ей остыть). Все это хорошо перемешиваем. Добавляем специи.Теперь приступаем к формированию котлет. Они не должны быть сильно большими, не должны разваливаться. Тщательно обваливаем их в кукурузной муке.Обжариваем на масле с двух сторон до готовности. Преимущество котлет из курятины - они быстро готовятся.Готовые котлеты должны чуть остыть перед подачей. Подавать можно с любым гарниром, который придется вам по вкусу. Приятного аппетита!