Рецепт фаршированных кабачков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ОвощиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 214 килокалорийКабачки фаршированные - это диетическое и простое блюдо, которое приготовит даже начинающая хозяюшка. Такой вариант отлично подойдет для жаркой погоды, когда не хочется ничего тяжелого и жирного. Ингредиенты на 4 порцииКабачки3 штЛук репчатый1 штМорковь1 штСельдерей2 стебляКукуруза (консервированная) 1 банкаСметана100 гСыр (тертый) 100 гМасло растительное рафинированное80 гСольПерец черный молотыйРецепт пошагового приготовленияЛук, морковь и сельдерей моем, чистим, мелко режем и пассеруем на растительном масле. Снимаем с огня, добавляем кукурузу (без жидкости), сметану, тертый сыр. Приправляем солью и перцем.Кабачки режем толстыми кружками, удаляем сердцевину с семенами. Полученной смесью фаршируем подготовленные кабачки и укладываем на смазанный маслом противень. Запекаем 30 минут в духовке, разогретой до температуры 180 градусов.Кстати, в фарш можно также добавить баночку мясных или рыбных консервов.