Рецепт пирога из «маминого теста» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 254 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога из «маминого теста» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 254 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийОтсчет ингредиентов ведется от количества сметаны:одна часть сметаныодна часть сливочного масла0,5 ч. л. погашенной уксусом содымукаспеции по вкусунесколько луковиц (в зависимости от размера пирога)1 яйцо3 ст. л. сметанытертый сыр по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешайте сметану с маслом, добавьте 0,5 ч. л. погашенной уксусом соды и, перемешивая, сыпьте муку до тех пор, пока тесто не станет по консистенции как пластилин. Затем заверните тесто в пленку и положите в морозильник. Тесто может там лежать до полугода.Для начинки нарежьте кольцами несколько луковиц (в зависимости от размера пирога) и обжарьте с приправами. Тесто раскатайте, положите в форму и сделайте небольшие бортики. Распределите жареный лук, посыпьте тертым сыром.Взбейте 1 яйцо с 3 ст. л. сметаны, залейте начинку и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 15–20 мин. Верх должен зарумяниться.
@r_vera, рецепт пирога из «маминого теста» ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!