Рецепт маринованных в травах овощи на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 236 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованных в травах овощи на гриле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 55. Блюдо содержит всего 236 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийОливковое масло ¾ стаканаКрасный винный уксус ¼ стаканаЧесночная паста 1 столовая ложкаСвежий розмарин 1 чайная ложкаЛистья базилика 1 чайная ложкаИзмельченный свежий тимьян 1 чайная ложкаСвежие листья орегано 1 чайная ложкаСоль ½ чайной ложкиСвежемолотый черный перец ½ чайной ложкиКрасный сладкий перец 1 штукаЗеленый сладкий перец 1 штукаЦукини 3 штукиЖелтый сладкий перец 1 штукаРепчатый лук 2 головкиБаклажаны 1 штукаРецепт пошагового приготовленияВ большой миске смешайте оливковое масло, уксус, чеснок, розмарин, тимьян, базилик, орегано, соль и черный перец.Очистите болгарские перцы и порежьте на большие куски. Порежьте цукини, баклажан и лук на большие куски (если вы используете миниатюрные овощи — оставьте их целиком). Выложите овощи в маринад, перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа.Разогрейте гриль или мангал.Выложите овощи на смазанную маслом решетку и жарьте, периодически смазывая маринадом, примерно 10-12 минут до мягкости. Подавайте теплыми.