Рецепт морковных котлет с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 132 килокалорийСупер полезные, яркие и вкусные котлеты самые маленькие гурманы! Ингредиенты на 4 порцииЯйца 2 шт.Сметана 100 грСахар 1 стол. л.Мука 4 стол. л.Морковь 4 шт.Соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияДетское питание важная часть кулинарии. И сложная, потому что далеко не каждую еду можно давать детям до трех лет. Поэтому все кулинарные рецепты для детей пишутся на основе полезных гипоаллергенных продуктов. Морковь является как раз таким продуктом. Но все дети любят разнообразие, нельзя же постоянно питаться одним только морковным пюре. Котлетки из моркови - очень нежные и вкусные. Они могут понравиться вашему ребенку.Морковь нужно очень хорошо помыть мочалкой. Потом очистить. Натереть на мелкой терке, и немного подсушить, удалив лишний сок. Добавить слегка взбитые яйца, сахар, соль и тщательно перемешать. Потом частями насыпаем муку и тоже очень хорошо перемешиваем. У нас получилась оранжевая масса, похожая на тесто. Если мы хотим сделать не сладкие котлеты, то по желанию мы можем добавить туда мелко нарубленную зелень и даже половину зубчика давленного чеснока. Хотя, все - таки, советую сначала проверить - хорошо ли переносит ваш ребенок зелень и чеснок.НА сковороде разогреваем растительное масло, формируем котлеты и выкладываем на сковороду. Обжариваем на среднем огне, по три минуты с каждой стороны.Подаем на стол со сметаной.