Рецепт пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 76 килокалорийЛюбите готовить вкусно, но не проводя много времени на кухне? Тогда попробуйте этот простой рецепт пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста. Это аппетитно, сытно и довольно легко. В этот рецепт приготовления пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста можно использовать не только лисички, как в данном случае, но и любые другие грибы, которые есть под рукой. При желании пирог можно дополнить также небольшим кусочком отварного куриного филе или парой картофелин, например. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийСлоеное тесто — 500 ГраммГрибы — 400-500 ГраммЛуковица — 1-2 ШтукРастительное масло — 1-2 Ст. ложекСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаМука — 1 ЩепоткаЯйцо — 1 ШтукаСыр — 100 Грамм (по желанию)Сметана — 2-3 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияГрибочки вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы они немного просохли.Нарезать их небольшими ломтиками и выложить в глубокую мисочку.На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда измельченный лук с грибами. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Выложить со сковороды и как следует остудить. В рецепт приготовления пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста можно попробовать использовать консервированные грибочки.Чтобы сделать начинку более сочной и интересной, можно использовать сыр, немного сметаны и зелень по вкусу.Вбить в небольшую мисочку яйцо, добавить тертый на мелкой терке сырок и немного сметаны. Всыпать муку для консистенции и тщательно перемешать.На противень, застеленный пергаментом, выложить половину теста, раскатанного по размеру.Сверху выложить грибы, разровняв их по поверхности.Добавить немного свежей зелени и вылить яично - сырную заливку.Верхний кусочек теста можно сделать оригинальным при помощи специальных формочек для печенья, лучше в грибной тематики. Вырезать несколько грибочков из теста.Накрыть тестом начинку, плотно закрепив края и смазав верх взбитым яйцом. Вырезанные грибочки можно выложить сверху или отдельно обжарить. Отправить противень в разогретую духовку на 30-40 минут.Когда пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста в домашних условиях готов, его лучше оставить на 5-7 минут, чтобы дать ему немного остыть, а только потом нарезать и подавать к столу.Такой пирог станет настоящем украшением даже праздничного стола.