Холодная курица с оливками и лимоном

Рецепт холодной курицы с оливками и лимоном с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 599 килокалорий

Простой пошаговый рецепт холодной курицы с оливками и лимоном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 599 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Мясо печеной курицы 400 г
• Оливки 100 г
• Лимоны 2 штуки
• Яичный желток 2 штуки
• Оливковое масло 150 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зеленый базилик по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Часть оливок — желательно разных цветов, — надо избавить от косточек и мелко - мелко нарубить.
2. В глубокой миске взбить яичные желтки с щепоткой соли, после чего, добавляя туда тонкой струйкой оливковое масло, создать майонез. Выжать в него немного лимонного сока и вмешать мелко нарубленные оливки, посолить и поперчить.
3. Разобрать мясо курицы на волокна, смешать с цедрой двух лимонов, дольками лимонов, оставшимися оливками и майонезом. Посолить и поперчить. Если есть пряные травы — они тоже сгодятся, особенно хорошо подходит базилик.

 

кстати, когда я первый раз попробовала холодную курицу с оливками и лимоном, подумала:

 

это просто очень вкусно

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Хороший рецептик!

 

готовила холодную курицу с оливками и лимоном много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

А что вы нашли в холодной курице с оливками и лимоном??? Мне, например, не очень понравилось

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.