Открытый пирог с творогом

Рецепт открытого пирога с творогом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 229 килокалорий

Отличная сладость к любимому чаю или кофе! Легко и быстро!
Много раз уже пекла этот пирог,но никогда он ещё у меня не получился на столько открытый как положено. Даже не знаю с чем это связанно. У людей просвет по центру получается размером с блюдце. Может получится и у Вас)))))) Попробуйте))

Ингредиенты на 8 порций

• Тесто::
• Куриные яйца 2 шт.
• Сахар 0.5 стак. (200 мл)
• Сметана 1 стак. (200 мл)
• Сода пищевая 0.5 чайн. л.
• Мука 1 стак. (200 мл)
• Сливочное масло (растопленное) 2 стол. л.
• Ваниль по вкусу
• Начинка::
• Творог 500 гр
• Сахар 0.5 гр
• Куриные яйца 3 гр
• Манка 1 стол. л.
• Изюм 100 гр
• Корица (не обязательно) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Яйца взбить с сахаром и добавить всё остальное. Для начинки тоже, всё смешать и оставить постоять мин 5.
2. В смазанную и присыпанную форму вылить тесто. На центр выложить начинку. Не размазывать. Выложить просто кучей)) По желанию посыпать корицей. Пирог ставить в НЕ! разогретую духовку. Ставим в холодную и включаем на 180 гр. Выпекать до готовности
3. В процессе выпечки начинка опустится, а тесто поднимется образуя бортики.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!