Солянка по-домашнему

Рецепт солянки по-домашнему с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 98 килокалорий

Простой пошаговый рецепт солянки по-домашнему домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 98 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Соленые огурцы 3 шт.
• Картофель 5 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Мясо 200 г.
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Ветчина 200 г.
• Оливки по вкусу
• Лимон по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Солянка по - домашнему - это чудесный, вкуснейший суп, который не просто готовится. Результат конечно же поразит всех членов семьи и гостей. Существует огромное количество рецептов солянок, мы попробуем приготовить один из простейших, домашнюю солянку. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, форма может быть произвольной. Также нарежьте небольшими кусочками ветчину (можно добавить еще какие - либо мясопродукты).
2. Берем помидор, помоем его и обсушим. Нарежьте плод на небольшие кусочки. Они могут быть любой формы, главное, не резать крупно. После помидора в ход пойдет репчатый лук. Его очистите, а затем нарежьте на кусочки, такие же, что и помидор. После лука берем перец, его промойте, очистите от семечек. Нарежьте готовый плод на мелкие кусочки, чем мельче, тем вкуснее.
3. Теперь вооружимся мелкой (на крайний случай, средней) теркой. Натрите на ней соленые огурчики. После этого возьмите картофель. Его промойте, очистите. Затем нарежьте на брусочки. Можно нарезать на кусочки любой другой формы, по вашему выбору.
4. Теперь приготовим зажарку для супа. В сковородку вылейте масло, его нагрейте. Выложите кусочки репчатого лука, обжарьте их до прозрачности. Как только приговится лук, выложите в него болгарский перец и помидоры. Все тщательно перемешайте и обжарьте. После добавьте томатную пасту. Все хорошо перемешайте. Оставьте сковородку на 10 минут. Затем отключите газ.
5. Теперь приготовим мясную часть. В сковородку (другую) вылейте также масло, в нем обжарьте кусочки мяса (не мясопродукты, а само мясо). Как только приготовятся эти кусочки, выложите к ним мясопродукты. Все хорошо перемешайте. Продолжите готовить до образования румяной корочки, только потом отключите газ.
6. В кастрюлю выложите мясную начинку, затем овощную зажарку. После всего этого добавьте соленые огурцы, а измельченный картофель оставьте не надолго. Все тщательно перемешайте. Вылейте воду, тут все зависит от вашего вкуса, не обязательно использовать согласно рецепту, можно брать меньше или наоборот, больше.
7. Как только суп закипит, высыпьте кусочки картофеля. Все хорошо перемешайте, лучше поварешкой. Варите до тех пор, пока не приготовится картофель, не разварите его, но и сырым он тоже быть не должен. При подаче украсьте суп измельченными оливками, а также пластиками лимона. Это по желанию, можно и не использовать эти продукты.

 

Солянка по-домашнему готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

какой интересный рецепт солянки по-домашнему
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Очень понравился состав солянки по-домашнему, все отлично должно сочетаться!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик солянки по-домашнему.
Анна_З, спасибо!!!

 

Готовила вчера солянки по-домашнему по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!