Картошка в рукаве в духовке

  1. ЭляТ

    ЭляТ Тихоновская Эля

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    78

    Рецепт картошки в рукаве в духовке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Гарниры
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Нам понадобится: Духовка
    • Повод: Пост, ужин, обед
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 299 килокалорий

    Картошка в рукаве в духовке
    Предлагаю приготовить в качестве гарнира вот такой ароматный и вкусный картофель. Будем запекать его в рукаве (или пакете для запекания), предварительно промариновав. Очень люблю готовить в рукаве. Аромат умопомрачительный).
    Готовить легко, посуду не пачкаем, да и такой картофель совершенно спокойно может стать и основным блюдом. Подадим, к примеру, к картошке огурчики маринованные или солёные, капустку квашеную, лук зелёный и сальце с чесночком. И не надо никакого мяса)). В общем, можно закатить пир горой!))
    Закроем глаза на калорийность и останутся сплошные плюсы.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Картофель 10 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 6 ст. л.
    • Соль 0.5 ч. л.
    • Специи для бульона 3 г
    • Укроп свежий 25 г
    • Чеснок 4 зубчик

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления ароматного картофеля в духовке, возьмём 10 клубней картофеля среднего размера, чеснок, зелень укропа (можно добавить и петрушку), 1 чайную ложку любых специй по вкусу (у меня готовые специи для картофеля), соль и подсолнечное рафинированное масло. Мои специи были уже с добавлением соли, поэтому количество соли у меня 0,5 ложки. Если ваши специи будут без соли, то можно увеличить количество соли до 1 чайной ложки.
    2. Приготовим маринад. Для этого в растительное масло добавить специи, рубленный укроп, соль и чеснок, пропущенный через пресс. Всё перемешать.
    3. Картофель очистить от кожуры, вымыть, обсушить и наколоть каждый клубень в нескольких местах вилкой или зубочисткой.
    4. Картофель положить в миску, добавить приготовленный маринад и всё хорошо перемешать. Я сделала это руками, чтобы хорошенько распределить маринад по картошке. Оставляем мариноваться на 15-20 минут.
    5. Теперь помещаем картофель с маринадом в рукав для запекания и запекаем в разогретой до 200°С духовке, около 1 часа. И не забудьте сделать пару проколов (например, зубочисткой) в пакете сверху, перед тем, как поставить в духовку.
    6. Через 1 час, возможно и меньше (зависит от картофеля), ароматный картофель, запечённый в рукаве, готов. Достаём из духовки и аккуратно, чтобы не обжечься, вскрываем пакет. Подаём немедленно.
     

    Eqdkuedk, ashmarina82, Нано М и ещё 1-му нравится это.
  2. И_Додарь

    И_Додарь Додарь Ира

    Регистрация:
    10 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    27
    @ЭляТ, Рецепт просто прелесть!
     
    kabluchko84 и uzeagxagb нравится это.
  3. notkina93

    notkina93 Ноткина Ириша

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    25
    Хороший рецептик! :)
     
    Eeewcek нравится это.