Рецепт овощного рагу с говядиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Восточная кухняТехнология приготовления: МаринованиеПовод: Новый годВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 95 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощного рагу с говядиной восточной кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 95 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийговядина 500 гкапуста белокочанная 300 гкабачки 300 гморковь 100-200 гкартофель 200 гпомидоры 150 гсметана 150 гпетрушка по вкусувода 500-750 млмасло подсолнечное 50 гперец черный (горошком) по вкусулавровый лист 2-3 шт.Рецепт пошагового приготовленияСпассеровать на растительном масле нарезанные лук и морковь.Добавить мелко нарезанную говядину, нашинкованную капусту, нарезанные кабачки, картофель, помидоры, перец горошком, сметану.Залить водой и тушить 10-15 минут.Добавить зелень, лавровый лист и поставить в разогретую до 120-140 градусов духовку на 40 минут.