Куриная грудка по-мексикански

Рецепт куриной грудки по-мексикански с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 228 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриной грудки по-мексикански итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 228 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• курица 250 г
• перец сладкий 80 г
• огурец 50 г
• помидоры 50 г
• лук 30 г
• коньяк 20 г
• петрушка
• соль
• перец
• масло сливочное 30 г
• крахмал

Рецепт пошагового приготовления

1. Грудку обжарить на масле до готовности.
2. Облить коньяком и фламбировать.
3. Готовую грудку выложить в отдельную посуду.
4. Приготовить соус.
5. В соке, оставшемся от приготовления грудки, потушить мелко нарезанный перец.
6. Добавить специи.
7. Загустить соус крахмалом.
8. С луковицы снять верхний слой шелухи и разрезать луковицу на четыре части.
9. Срезами обжарить лук на сливочном масле с добавлением чесночного масла до золотистого цвета.
10. Помидоры и огурцы крупно нарезать.
11. При подаче выложить грудку на овощи.
12. Декорировать соусом, свежими овощами, жареным луком и зеленью петрушки.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

@Ibbtcmoi, аппетитно - чудо!