Рыбные рулетики

Рецепт рыбных рулетиков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На праздник, На Новый год, День Св. Валентина

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 145 килокалорий

Это блюдо приготовлено по рецепту сербского шеф-повара Сержа Марковича. Результат очень порадовал, рекомендую попробовать!

Ингредиенты на 3 порции

• Филе пангасиуса — 800 г
• Слайсы бекона — 6 шт
• Розмарин (свежий)
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Лимон — 1 шт
• Морская соль — по вкусу
• Перец черный (мельница) — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Листья салата (для украшения)
• Паприка красная (свежая, для украшения)
• Маслины (для украшения)

Рецепт пошагового приготовления

1. Продукты
2. Филе пангасиуса разрезать вдоль на полоски, соответствующие ширине слайсов бекона. Слегка посолить, посыпать розмарином, черным перцем, сбрызнуть соком лимона.
3. Зубчики чеснока порезать лепестками, положить на рыбу.
4. Накрыть слайсами бекона.
5. На край положить веточку розмарина, свернуть рулетиком, закрепить деревянной шпажкой.
6. Форму ля запекания застелить кулинарной бумагой, выложить рулетики, сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в нагретую до 240 градусов духовку на 12-15 минут.
7. Пока рулетики запекаются, подготовить блюдо для подачи: с центре сделать кольцо из порванных листьев салата, украсить дольками лимона, паприкой и маслинами.
8. В центр выложить рулетик, предварительно удалив шпажку. Полить рулетик соусом, образовавшимся при запекании, посыпать черным перцем (мельница).
9. Приятного аппетита!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рыбные рулетики

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Надо попробовать приготовить рыбные рулетики

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.