Рецепт чакапуль из телятины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПростой пошаговый рецепт чакапуль из телятины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 246 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийЭстрагон 4 пучкаТелятина 1,5 кгЗеленый лук 4 пучкаКинза 2 пучкаБелое сухое вино 1 стаканЧеснок 1 головкаЗеленый ткемали по вкусуРецепт пошагового приготовленияТелятину, нарубленную средними кубиками, начать отваривать без воды, чтобы она дала сок. Залить кипяченой водой так, чтобы вода покрыла мясо. Довести до кипения.Закинуть в кастрюлю мелко нарезанную белую часть лука, подождать, пока он прокипит, затем закинуть зеленую часть и тоже дождаться, пока он прокипит. Слегка перемешать.Влить в телятину вино. Затем всыпать мелко нарубленный тархун. Слегка перемешать.Положить в телятину ткемали, потом мелко нарубленную кинзу и чеснок, нарезанный произвольно. Тушить до готовности.Хозяйке на заметкуИзначально рецепт предполагает баранину. Телятина — это девичий, легкий вариант, любимый женщинами семьи Шеварднадзе.
как вкусно! Я полюбила чакапуль из телятины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.