Рецепт курицы в винно-грибном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 232 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы в винно-грибном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 232 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции6 небольших филе куриной грудки600 г шампиньонов3 зубчика чеснока200 мл жирных сливок70 г сыра чеддер20 г сыра пармезан50 г сливочного масла1/1, стакана белого сухого вина2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»1 ст. л. муки20 г очищенного миндалясоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияХозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума. Это прекрасный вариант домашнего ужина для семьи из четырех человек – несмотря на вино в ингредиентах, это блюдо можно (и мы бы сказали, нужно) давать детям. В процессе приготовления алкоголь испаряется, и от вина остается только аромат.
Курица в винно-грибном соусе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Готовила вчера курицы в винно-грибном соусе по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!