Мясо по-домашнему

Рецепт мяса по-домашнему с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 14 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 244 килокалорий

Запеченная свинина с медом. Весь секрет - в маринаде!
Вкусно. Легко.
Оригинальный рецепт запеченой свинины.

Ингредиенты на 6 порций

• Свинина 1.5 кг
• Мёд 1 стол. л.
• Для маринада:
• Чеснок 4 зубч.
• Лук 1 шт.
• Кетчуп 3 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить маринад.
2. Для этого в кетчуп добавить соль, перец, измельченный в чеснокодавилке чеснок, натертый на мелкой терке лук.
3. Замариновать свинину, втирая маринад.
4. Накрыть миску с мясом пищевой пленкой и поставить в холодильник на 8-12 часов.
5. В форму положить фольгу так, чтобы края были подняты на несколько сантиметров.
6. Положить в форму замаринованную свинину, вылить на мясо оставшийся маринад и закрыть крышкой из фольги.
7. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить мясо на два часа.
8. Вынуть форму с мясом, разрезать крышку из фольги, смазать поверхность свинины медом.
9. Увеличить температуру до 250 градусов и поставить форму с мясом еще на 10 минут для образования корочки.
10. Переложить готовую свинину на блюдо.
11. Перелить мясной соус в соусник.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

@tatarnikova98, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мясо по-домашнему по этому простому рецептику.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.