Рецепт салата "Королевы Черешенки" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Мясные салатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рожденияВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 104 килокалорий Очень вкусный и оригинальный салат с черешней.В этом салате она играет доминирующую роль.Сочетание с летними овощами и пикантной заправкой особенно понравится дамам в качестве лёгкого завтрака или для девичника. Ингредиенты на 6 порцийЧерешня — 300 гВетчина — 100 гОгурец свежий — 1 штПомидор — 1 штОливковое масло — 3 ст. л.Бальзамический уксус — 1 ст. л.Винный уксус — 1 ч. л.Апельсин — 0.5 штСоль, перец (по вкусу)Базилик (по вкусу)Миндаль — 20 гРецепт пошагового приготовленияПриготовить заправку для маринования черешни: из половины апельсина выжать сок, добавить бальзамический и винный уксус, перец и оливковое масло. Черешню освободить от косточек и замариновать на 30-40 минут.Нарезать ветчину треугольничками.Огурцы нарезать тонкими лентами с помощью овощечистки или другого специального приспособления.Помидор разрезать и вынуть мякоть, затем нарезать тонкими ломтиками.На порционную тарелочку выложить листья салата. Полить заправкой листья салата, выложить нарезанную ветчину.Затем выложить пластинки огурцов, полить заправкой.На огурцы выложить слой помидоров и затем черешню, полить оставшейся заправкой. Измельчить миндаль, немного подрумянить его на сухой сковороде, посыпать сверху черешни. Украсить салат листьями базилика. Приятного аппетита!