Рецепт яблочного пирога с меренгами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: На паруПовод: День рожденияВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 308 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочного пирога с меренгами русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 308 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийяйца куриные 4 шт.сахар 1,5 ст.маргарин 1 пачкаразрыхлитель 1 ч. л.мука 2-3 ст.яблоки (или персики) 5 шт.Рецепт пошагового приготовленияОтделить желтки от белков.Желтки взбить с 1 ст.сахара.Добавить мягкий маргарин, просеять муку с разрыхлителем и добавить в яично - масляную смесь.Вымесить тесто (если муки не хватило - добавить).Теста получается много.Отщипывать от теста кусочки и выкладывать на противень (25 х30 см с бортами 5 см).Сформировать бортики.Яблоки натереть на крупной терке (персики разрезать пополам и удалить косточки).Выложить фрукты на тесто (если яблоки сочные, нужно немного отжать их).Яблоки сверху присыпать сахаром.Форму поставить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.Когда бортики подрумянятся - вынуть.В то время, пока основа выпекается, взбить яичные белки с оставшимся сахаром.Выложить взбитые с сахаром белки на основу.Уменьшить температуру духовки до 100 градусов, и вернуть пирог обратно до легкого запекания безе.Пирогу дать остыть и можно подавать к столу.Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яблочного пирога с меренгами ещё не пробовала
Яблочный пирог с меренгами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.