Спаржа с соусом четыре сыра

Рецепт спаржи с соусом четыре сыра с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 398 килокалорий

Простой пошаговый рецепт спаржи с соусом четыре сыра домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 398 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Белое сухое вино 20 г
• Сыр грана - падано 10 г
• Сыр моцарелла 10 г
• Сливки 35% - ные 40 г
• Сыр дабл крим 10 г
• Спаржа 120 г
• Сыр горгонзола 10 г
• Яйцо куриное 1 штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Спаржу очистить с помощью экономки. Бланшировать 30 секунд, разобрать руками на пласты, чтобы получилось некое подобие пасты.
2. Для приготовления соуса, на слегка разогретую сковородку налить вино, выпарить его. Вводить в выпаренное вино сыры в следующей последовательности: горгонзола, грана - падано, моцарелла, дабл крим. Добавить сливки, довести все на медленном огне до однородного состояния.
3. На тарелку выкладывать пасту из спаржи так, чтобы получилось гнездо. Залить соусом 4 сыра, в гнездо выложить яйцо - пашот.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить спаржу с соусом четыре сыра - очень вкусно!!!

 

Когда делала спаржу с соусом четыре сыра и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!