Рецепт цветной капусты с соусом из грюйера и чеснока с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 186 килокалорийПростой пошаговый рецепт цветной капусты с соусом из грюйера и чеснока домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 186 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 4 чайные ложкиЦветная капуста 1 головкаМолоко 1% - ое 1 стаканТертый сыр грюйер 60 гРубленая петрушка 1 столовая ложкаЧеснок 1 зубчикСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазделите капусту на небольшие соцветия и отварите на пару до мягкости 8–10 минут.Тем временем, в небольшой миске смешайте муку и 2 столовые ложки молока.В сотейнике доведите до кипения оставшееся молоко и, перемешивая, введите мучную смесь. Варите 2–4 минуты, помешивая, пока соус не загустеет.Снимите с огня и добавьте грюйер, петрушку, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.Полейте капусту соусом и подавайте.