Рецепт запеченной курицы с инжиром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 79 килокалорийКурица прекрасно сочетается с инжиром. Не верите? Советуем приготовить крутое блюдо по нашему рецепту и проверить это лично. Ингредиенты на 7 порцийОливковое масло 1 ст. л.Куриные бедрышки 2 шт.Бекон 70 гКрасный лук 1 шт.Инжир 3 шт.Коричневый сахар 2 ч. л.Белое сухое вино 125 млКуриный бульон 125 млКрасный винный уксус 2 ч. л.Тимьян 7 веточекРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200 градусов.Нагрейте масло в большой жаропрочной сковороде на сильном огне.Куриные бедрышки посолите, поперчите. Обжаривайте в течение 3 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку.Добавьте в ту же сковороду бекон и красный лук, нарезанный полукольцами. Уменьшите огонь до среднего. Готовьте, помешивая, 5 минут. Переложите к курице.Из сковороды удалите жир. Инжир разрежьте на половинки. Присыпьте сахаром. Выложите в сковороду разрезанной стороной вниз. Готовьте 3 минуты.Влейте вино. Варите на медленном огне 2 минуты.Влейте бульон и уксус. Готовьте еще 2 минуты.Верните курицу, бекон и красный лук обратно в кастрюлю.Добавьте веточки тимьяна.Отправьте в духовку на 30 минут.Снимите с огня и подавайте блюдо к столу.