Рецепт курицы с креветками, грибами и помидорами в вине с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 617 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с креветками, грибами и помидорами в вине итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Блюдо содержит всего 617 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКурица 1,2 кгПомидоры 500 гШампиньоны 250 гКреветки 6 штукРепчатый лук 200 гЧеснок 2 зубчикаБазилик 1 пучокЛимоны 1 штукаОливковое масло 5 столовых ложекКуриный бульон 100 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБелое вино 150 млРецепт пошагового приготовленияПодготовленную курицу разделать на куски и обжарить на оливковом масле с солью и перцем.С помидоров снять кожицу и очистить от семян и измельчить. Добавить вино, бульон, чеснок и тушить 15-20 минут.Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками.Лук очистить и измельчить. Обжарить грибы с луком на сливочном масле. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.Креветки обжарить, очистить и сбрызнуть лимонным соком.Добавить грибы и лук к курице. Потушить 5 минут, снять с огня и добавить креветки.Посыпать готовое блюдо рубленным базиликом.