Рецепт котлет из картошки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 154 килокалорийОчень необычные котлеты, которые не только разнообразят ваше меню, но и станут отличным дополнением к любому мясному блюду или супу. Они получаются очень мягкие и нежные внутри с хрустящей корочкой. Задумывались ли вы когда-нибудь над тем, из чего можно сделать котлеты кроме мясного фарша. Я открою вам секрет: котлеты можно сделать из великого множества продуктов, а сегодня я расскажу вам, как приготовить вкуснейшие котлеты из картошки. Не знаю как для вас, но для меня картошка - это самый любимый гарнир на свете, поэтому я люблю и все, что из нее сделано. А это блюдо попало ко мне совершенно случайно, когда я зашла в гости к одной из моих давних знакомых, она-то меня и накормила этой вкуснятиной. И теперь я готовлю такие котлетки вместо обычного пюре - делаются они быстро и легко, а вкус получается отменный. И сейчас я с удовольствием поделюсь с вами этим неповторимым рецептом приготовления котлет из картошки. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийКартофель — 1 КилограммМасло сливочное — 40 ГраммЯйцо — 2 ШтукиМука пшеничная — 35 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаМасло растительное — 30 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияДля начала чистим картошку, хорошенько промываем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой, солим и ставим на огонь. Когда картошка будет готова, сливаем воду и добавляем кусочек сливочного масла.Хорошенько разминаем картофель с маслом, пока не получим однородную массу. Теперь разбиваем в кастрюлю 2 яйца, добавляем 2 столовые ложки муки и еще раз тщательно перемешиваем. При желании можно добавить специи по вкусу или свежую зелень.Из полученной массы формирует небольшие котлетки. Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем на нее наши котлеты.Обжариваем котлеты на среднем огне до румяной корочки. Подаем со сметаной или любым сметанным соусом.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже котлеты из картошки получается здорово!