Рецепт кранцев с абрикосами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: ДесертВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 80 килокалорийА я опять к вам с немецкой выпечкой. Сегодня хочу угостить такими кранцами из книги Др. Оеткера. Они на первый взгляд похожи на яичницы. Тесто здесь творожное, поэтому получилось очень вкусно. Сахар в тесто не добавляется, но я всё равно добавила 3 ст.л. Ну а вы смотрите сами на ваш вкус. Итак давайте приступим. Ингредиенты на 6 порцийАбрикосы консервированные 250 гВода кипячёная 1 ст. л.Масло сливочное 150 гМука пшеничная 150 гСахар 3 ст. л.Сахар ванильный 10 гСахарная пудра 75 гСоль 1 щепоткаТворог 150 гРецепт пошагового приготовленияИтак берём такие продукты. Абрикосы в банке, масло сливочное, творог жидкий, муку.Высыпаем 150 гр муки в чашку и добавим холодное масло порезаное. Я его руками далее перетёрла с мукой.Далее добавим соль, сахар, и жидкий творог. Если у вас зернистый, то перекрутите его и добавьте ложку сметаны.Ну теперь нам понадобится ещё мука, насыпаем её на стол и вываливаем нашу «кесю месю». Вот такой горкой. И замесим тесто. Муки уйдёт немного.Такое получится у нас тесто. Уберём его в холодильник на час.Абрикосы достаём из банки. Дадим соку стечь.Тесто достаём и раскатываем в пласт размером 40 на 20 см. И нарезаем полосками шириной 1,5 см.Берём 2 полоски и скручиваем их слегка в такую верёвочку - косичку.Далее скрутим нашу верёвочку в кольцо и концы завернём под низ. Вот таким образом.И в серединку кладём абрикос. Ставим в духовку на 25 минут при 200ºC.Вот такие они получатся.Теперь берём сахарную пудру, смешаем с водой. И аккуратно смазываем по краям. Серединку я тоже смазала, просто сильнее разбавила водой пудру.Ну вот такие они у нас будут. Угощайтесь!