Рецепт бифштекса рыбного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БифштексСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 260 килокалорийПриготовление рыбного бифштекса практически ничем не отличается от приготовления аналогичного мясного. В этом рецепте бифштекс готовится из форели, запеченной с зеленью и лаймом. Рекомендую! Перед вами - простой рецепт приготовления бифштекса рыбного. Для бифштекса очень хорошо подходит красная рыба, именно поэтому я использовал форель. Рыба готовится быстро и получается очень насыщенной по вкусу. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре. Хорошего вам дня! Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииФорель — 500 ГраммСоль — 4 ЩепоткиМасло оливковое — 2 Ст. ложкиУкроп свежий — 0,5 Штуки (пучка)Перец — 2 ЩепоткиЛайм — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияУкроп промываем и измельчаем.Переложите укроп в глубокую тарелочку. Сверху выдавите сок половины лайма. Оставьте мариноваться на 10 минут.Форель режем порционными кусочками, присыпаем солью и перцем.Взбрызгиваем форель оливковым маслом. Сверху кладем замаринованный укроп. Готовим на гриле, переворачивая рыбу разными сторонами, пока не поджарится до готовности. Приятного аппетита!