Рецепт цыпленка с грибами по‑охотничьи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Болгарская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 794 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка с грибами по‑охотничьи болгарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 49. Блюдо содержит всего 794 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПомидоры 300 гЦыпленок 1 кгСушеные грибы 25 гКрасное сухое вино 200 гРепчатый лук 75 гКопченая грудинка 50 гСливочное масло 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОбработанного цыпленка разрубить на куски. Грибы залить водой и оставить на 1,5–2 часа.Разогреть масло, обжарить на нем очищенный и нарезанный ломтиками лук и нарезанную кубиками грудинку, добавить и хорошо обжарить цыпленка.Затем положить отцеженные, вымытые и отваренные в воде грибы (варить 1,5–2 часа), очищенные от кожицы и протертые помидоры, влить вино, посолить, поперчить и оставить на 10–15 минут. Затем тушить до готовности на малом огне или в духовке в течение 30–40 минут.Подать на блюде вместе с отваренными грибами.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Slseohed ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.