Рецепт мясного рулета с яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 111 килокалорийМясной рулет с яйцом - это очень оригинальная закуска, которая подходит как для праздничного стола, так и для повседневного. Готовится несложно, выглядит блюдо привлекательно и на вкус восхитительно. Мясной рулет с яйцом готовится очень просто и легко. На все приготовление я обычно трачу не больше двух часов. Что касается самого рецепта, то здесь допустимы некоторые изменения. Так как я часто готовлю эту замечательную закуску, то постоянно изменяю компоненты и их соотношения. Использую всегда разный фарш, иногда мешаю говяжий, свиной и индейку, иногда использую куриный фарш, иногда смешиваю индейку и куриный фарш. В общем, смотря какой фарш есть под рукой или какой жесткости Вы хотите добиться от блюда, такой и надо микс использовать. По моему мнению, мясной рулет с фаршем получается идеальным при приготовлении его из сочетания сразу трех фаршей. Желаю приятного приготовления! Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийКуриные бедра — 6 ШтукЯйца — 6 ШтукСвиной фарш — 2 ЧашкиГовяжий фарш — 2 ЧашкиСоль, перец — - По вкусуЧеснок, петрушка — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияПервым делом отвариваем вкрутую яйца, остужаем их и разрезаем пополам. Затем снимаем куриное мясо с кости.Должен получиться продольный кусочек мяса, который следует слегка отбить внутри, кожу, кстати, оставляем.В удобной миске смешиваем говяжий и свиной фарш. Солим, перчим. Затем внутреннюю сторону курицы приправляем по вкусу.Выкладываем фарш.Кладем яйца.И заворачиваем в плотный рулет. Затем готовые рулеты плотно складываем друг к другу в посуду для выпекания. Посыпать приправами.Рулеты отправляем в разогретую духовку до 160 градусов на 45 минут. Готовые рулетики достаем, сливаем с них жир и остужаем.Нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!