Рецепт маринованной тыквы по-китайски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняПовод: Пост, пикник, перекусВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 253 килокалорийПредлагаю простой салат из тыквы. Рецепт незатейливый, с минимум ингредиентов, но вкусный! Где-то читала, что эту закуску подают в китайских ресторанах как комплимент от шефа. Ингредиенты на 2 порцииКунжут белый 1 ч. л.Масло оливковое Extra Virgin 1 млПерец чили свежий 1 гСоль 1 щепоткаСоус соевый 1 ст. л.Тыква свежая 250 гЧеснок 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияНам нужен кусочек тыквы (250-300 гр), зубчик чеснока, соевый соус, оливковое масло. Соль можно не класть, только если любите посолонее.Тыкву чистим от кожицы и семян. Трём на тёрке для корейских салатов.Заправляем маслом, соевым соусом и, выдавленным через пресс, чесноком.Добавим несколько кусочков острого чили и чайную ложку кунжута. Тщательно перемешаем.Салат готов! Дадим ему постоять в холодильнике час - другой и подаём к столу.