Рулетики из печени с начинкой

Рецепт рулетиков из печени с начинкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски из мяса
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 51 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рулетиков из печени с начинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 51 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Печень говяжья — 200 г
• Луковица — 1 шт
• Яйца — 1 шт
• Молоко 2.5% - ной жирн. — 50 г
• Муки пшеничная высшего сорта — 3-4 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Сыр (для начинки) — 100 г
• Зубчик чеснока (для начинки) — 2-3 шт
• Укроп (зелень) (для начинки) — 3-5 веточ.
• Петрушка (зелень) (для начинки) — 3-5 веточ.
• Майонез (для начинки) — 2-3 ст. л.
• Лук зеленый (перо) для начинки — 3-5 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Печень разморозить, лук очистить. Печень и лук пробить в блендере. В миске смешать печень с луком, яйцо и муку. Добавить соль, молоко, перец и масло.
2. Хорошо взбить венчиком. Выпекать на разогретой сковороде, блинчики, хорошо раскатывая ложкой.
3. Жарить с двух сторон до готовности.
4. Сложить стопкой. Для начинки сыр натереть на терке, добавить мелко нашинкованную зелень, прессованный чеснок и заправить майонезом. Намазать начинкой каждый блинчик. Завернуть трубочкой и завязать двумя перышками лука. Разрезать на 2 части и выложить на блюдо. Украсить овощами и подавать к столу. Приятного аппетита!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала рулетики из печени с начинкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рулетики из печени с начинкой. Спасибо за рецепт!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рулетики из печени с начинкой

 

вы там знаете толк в еде