Рецепт жареного картофеля с лисичками и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 222 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареного картофеля с лисичками и чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 222 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 1,2 гЛисички 500 гРепчатый лук 2 головкиЧеснок 3 зубчикаЛавровый лист 3 штукиСоль по вкусуРастительное масло 4 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЛисички залить прохладной водой, оставить на 30 минут. Затем тщательно промыть, залить кипящей водой. Довести до кипения и варить 15 минут. Воду слить, лисички обдать холодной водой.Картофель очистить и нарезать соломкой. Лук нарезать кубиками. Чеснок мелко порезать.Разогреть растительное масло. В масло положить нарезанный чеснок и лавровый лист и обжаривать несколько минут. Убрать чеснок и лаврушку, а в ароматное масло положить нарезанный лук, картофель и лисички. Жарить картофель до румяной корочки, периодически помешивая. Когда картофель с грибами со всех сторон поджарится, накрыть крышкой и довести до готовности, время от времени помешивая. Незадолго до окончания посолить и поперчить по вкусу.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить жареный картофель с лисичками и чесноком, вкус необыкновенный! СПАСИБО!