Рецепт салата с крутонами, курицей и пармезаном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из птицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздник, День Св. ВалентинаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 230 килокалорийСалат с крутонами, курицей и пармезаном очень легкий, хрустящий, вкусный! Такой салат прекрасно подойдет для девичника или для романтического ужина. Заправка получается очень гармоничной, несмотря на сочетание (на первый взгляд) не сочетаемых продуктов. Цезарем салат назвать язык не повернулся, там, все же, заправка другая, но могу с уверенностью сказать, салат не менее вкусен! Попробуйте! Ингредиенты на 5 порцийсалат — 1 пуч.багет (несколько ломтиков)куриная грудка — 1 штсоевый соус — 3 ст. л.пармезан — 3 ст. л.майонез — 1,5 ст. л.сметана — 1,5 ст. л.сок четвертинки лимонаитальянские травы — 1 ч. л.бальзамический уксус (по вкусу и желанию)Рецепт пошагового приготовленияГрудку замариновать в соевом соусе на 2 часа, затем пожарить с 2 сторон до готовности.Багет нарезать кубиками, запечь в духовке или в микроволновке на гриле до хруста.Для заправки соединить сметану, майонез, лимонный сок и итальянские (или прованские) травы.Половину салата нарвать руками, выложить ложку заправки хаотично.Посыпать половиной крутонов.Куриную грудку нарезать слайсами.Выложить поверх примерно половину.Для посыпки понадобится тертый пармезан, у меня вот такой.На салат выложить оставшиеся листья, крутоны, слайсы, хаотично полить заправкой, посыпать пармезаном.По желанию брызнуть бальзамический уксус. Салат с крутонами, курицей и пармезаном готов. Приятного аппетита!