Рецепт тиана или рататуй с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 281 килокалорийПростой пошаговый рецепт тиана или рататуй домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 281 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийБаклажаны 2 штукиЦукини 2 штукиПомидоры 4 штукиКрасный лук 2 штукиОливковое масло 4 столовые ложкиЧеснок 3 зубчикаСвежий тимьян по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Баклажаны, цукини, помидоры и очищенный лук нарезаем кружочками одинаковой толщины.2. Укладываем поочередно в форму. Уже красиво, правда?3. Поливаем овощи оливковым маслом. Чеснок измельчаем и посыпаем им сверху. Солим, перчим и обильно засыпаем блюдо тимьяном.4. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час.Хозяйке на заметкуОвощи лучше брать примерно одинаковыми в диаметре, но если не найдете, то это не принципиально! У меня были очень стройные цукини, на вкус тиана это никак не повлияло. Божественные запахи, распространившиеся по вашему дому, обязательно удивят домочадцев и даже соседей, и никто не поверит, что весь секрет этого прекрасного блюда в обыкновенном тимьяне.